#diariodibordo Orribili bicchieri di plastica a parte è stata una…

#diariodibordo Orribili bicchieri di plastica a parte è stata una bevuta davvero da ricordare, una bevuta acetica di quelle difficilmente dimenticabili. Si parte a bomba con la Ypres Reserva di Struise: acetica e forte, la rotondità del legno ti accompagna fino all’ultimo sorso. Poi la luna rossa del Ducato, blend di tre birre. Estremamente delicata e leggermente meno acetica ti stimola con la sua eleganza. Entrambe estremamente consigliate. Piccola nota sulla sour del Ducato: l’avevo bevuta spillata a pompa, ma forse a causa dell’impianto non pulito era quasi imbevibile e troppo astringente, mi aveva quasi disgustato, ma in bottiglia è un’altra storia; costa un po’ tanto e le bottiglie sono numerate… Ma i soldi li vale tutti. – Gianluca

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