#diariodibordo Dopo un discreto numero di assaggi poco degni di nota, la serata si poteva chiudere in un solo modo, con una “frambozschella” del Ducato. Sarò franco, dopo aver bevuto la “My bluberry nightmare” avevo un po’ di timore a bere birre acide di Campari (il mastro birraio ndr) in quanto “leggermente”, estreme eppure questa sour ale non lo era affatto. Acidità non troppo asfaltante, sapore elegante di lamponi ed una nota lattica non troppo invadente. Ecco, se avete bevuto un numero imprecisato di birre e non siete più in grado di intendere e di volere, questa birra chiude alla perfezione una serata e vi resetta la bocca. È pur sempre una acida, sconsigliata a chi è alle prima armi. – Simone
