#diariodibordo e al Prophet si visita la prateria. Bottiglia dall’immenso valore e dal costo non proprio popolare: un mezzo litro di pura goduria. La funky galaxy di Prairie è una brown ale tostata, tonda con un grande carico di luppolo galaxy e solo galaxy: brettata molto piacevolmente, l’utilizzo di lieviti da vino le regala un carattere deciso e particolare, conferendole un aroma unico. Mediamente impegnativa, coi suoi 8 gradi ci regalerà nuove sensazioni. – Gianluca
