#diariodibordo Calabaza Boreal, splendida collaborazione fra Anchorage Brewing e Jolly Pumpkin: saison con luppoli mosaic e galaxy, fermentata e invecchiata in botti di quercia con aggiunta di zest di pompelmo, grani di pepe e succo fresco di pompelmo: leggermente funky, anche bevuta a temperatura ambiente è di una freschezza disarmante; luppolata, leggermente speziata e agrumata accompagnerebbe benissimo un aperitivo estivo. Mio consiglio, mio personale, servire a 10C e, se estate, in un bicchiere bello spesso. Ottima esperienza di bevuta. – Gianluca
Una risposta a “#diariodibordo Calabaza Boreal, splendida collaborazione fra Anchorage Brewing e Jolly…”
Molto meglio la Mosaic