#diariodibordo Extraomnes Speciaal, birra davvero estiva: 4,5 gradi, una bella schiuma bianca fine e persistente alla Schigi maniera, birra dorata. Al naso pepe e zest d’agrume, una punta di coriandolo, note di legno d’ulivo, in bocca vellutata, leggermente acidula, secca; amaro di radice, le spezie prima ben presenti. Finisce secca e lungamente amara. Un bel matrimonio fra Belgio e Luppoli. – Gianluca
