🇮🇹 #diariodibordo grande bevuta in quel di Corato.
Prairie Artisan Ales No Chill Milk Stout con caffè: buona, ma caffè troppo in evidenza con il suo lato meno gentile.
@Pohjala Prenzlauer Berg buona Berliner Weisse al lampone con quel sentore di cereale in equilibrio fra piacevolezza e invadenza.
Ca’ del Brado Nessun Dorma Vieille Saison, quelle fermentazioni miste che ti piacciono: mela verde, animale e lattico in un perfetto equilibrio di secchezza.
Ritual Lab brewing&growing Jester King Brewery Oxbow Brewing Company Tangie una rinfrescante Saison con aggiunta di succo di mandarino che dà quel tocco di freschezza e di acidità sul finale. Non in assoluto la Saison più buona della storia, ma è certamente meritevole di più di una bevuta, con il suo mix di leggerà acidità e sentori pepati.
Per la torbata di Lochlomond Brewery dico solo una cosa: troppa torba senza altro stucca.
Si è spaziato con poco filo logico tra una birra e l’altra, ma a volte bisogna seguire il cuore e non le regole.
Gianluca
